安定の黄金比♡紅白なます♡
酸っぱすぎない少し甘めな紅白なます♪
このレシピの生い立ち
酸っぱめのなますが苦手でツンとこない味付けにしてみました♪
作り方
- 1
大根、にんじんをお好みのサイズに細切りして塩小さじ１でにんじん中心に擦り込んでおく。
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- 2
★の調味料を合わせ１とよく混ぜ合わせ完成♪お好みでゴマを和えても美味しいです♡
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コツ・ポイント
普通のにんじんも美味しいですが、紅にんじんのような赤っぽいにんじんを使用すると色合いも鮮やかで綺麗です♡
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