無塩バター、卵、牛乳を1時間位、室温に戻す。

全卵を泡立て器で混ぜたら、牛乳を入れてさらに混ぜる。

そこにマフィンミックスとココアを入れてまぜる。さらにサラダ油を入れてまぜる。
シリコンスパチュラか木べらでまぜる。

型にマフィン型にグラシンケースを並べて、スプーン2本を駆使して、素早く12等分位を投入。

20分前後で、竹串をさしてみて、ベタっとしたものがついて来なければ、出来上がり。
熱いうちに型から外してさます。

無塩バターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜたら粉砂糖と牛乳を入れてなめらかになるまでまぜる。

仕上げに、ペパーミントエクストラクトとフードカラーを入れて混ぜたら、絞込り袋に絞り口入れてデコって完成！

プレゼント用には、
チョコのっけて
みました。

ペパーミントエクストラクト。鼻に抜けてく甘く爽やかな香りがお気に入りです。