白菜を1枚ずつはがして洗っておく、
豚バラは長いままで大丈夫。

白菜1枚に豚バラを置き、同じように4枚重ねたら、鍋の高さに合わせて５センチくらいにカットしたものを順に並べていく。

別の小さい鍋にオリーブオイルとニンニクのみじん切り、クミンシードを入れ弱火で炒めて香りを出す

肉に火が通ったら、とけるチーズを入れて、少し蓋をする。
チーズが溶けたら、オリーブオイル少々とブラックペッパーをかける。

残ったスープにご飯を入れて混ぜ、とけるチーズを入れて少し煮てリゾット風にしても美味しいです。

ドライバジルとブラックペッパーもあればかけるとまた美味！