1歳&卵アレルギーOKケーキ☆

みっきーりりー
みっきーりりー @cook_40108182

卵アレルギーもちの娘とクリスマスを楽しみたくて☆
このレシピの生い立ち
1歳過ぎの卵アレルギーもちの娘とクリスマスを楽しみたくて☆

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材料

1台分
  1. サンドイッチ食パン(卵不使用) 4枚
  2. プレーンヨーグルト450グラム 2パック
  3. 添付の粉砂糖 1袋
  4. バナナ 1本
  5. イチゴ 1パック
  6. キウイ 1個

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは水切りしておく。キッチンペーパーをひいたざるに入れて、包むようにし、水を入れたタッパーを重しにすると早い。

  2. 2

    しっかり一晩水切りすると、生クリームみたいに形の残るデコレーションができます。中に塗るだけなら多少緩くても可だと思います

  3. 3

    水切りヨーグルトに粉砂糖を混ぜ、必要に応じて搾り袋などに入れて準備する。

  4. 4

    食パンに水切りヨーグルトを適量塗り、縦に四分割したバナナを中心に巻き、ラップで包んでなじませる(巻き鮨を作る要領)

  5. 5

    なじんだら3等分する。4枚分で12個出来る。
    好きな形に組み上げ、水切りヨーグルトとフルーツで飾れば完成☆簡単☆

コツ・ポイント

水切りヨーグルトはかなりたくさん出来るので、デコレーション控えめならヨーグルト1パックで大丈夫です。甘さ控えめなので、砂糖の量は味をみて加減してください☆

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