♡こめ油deつやつやもちもちごはん♡
炊飯前にこめ油プラス
いけてないお米ももちもちツヤツヤ
おいしいごはんに大変身♡
このレシピの生い立ち
コメ油が体に良いとテレビで見て糠から油が出来ている事を知ったので米に油を戻す感じで入れてみました
コメ油を入れて炊くとイマイチだったお米ももちもちツヤツヤ美味しく炊けたので
どんな配合で美味しく炊けるか？研究してみました！
♡こめ油deつやつやもちもちごはん♡
炊飯前にこめ油プラス
いけてないお米ももちもちツヤツヤ
おいしいごはんに大変身♡
このレシピの生い立ち
コメ油が体に良いとテレビで見て糠から油が出来ている事を知ったので米に油を戻す感じで入れてみました
コメ油を入れて炊くとイマイチだったお米ももちもちツヤツヤ美味しく炊けたので
どんな配合で美味しく炊けるか？研究してみました！
作り方
- 1
米を研ぎます
水を2合の線まで水を入れます
(お好みの硬さで水加減調整して下さい) -
- 2
こめ油を小さじ1入れる
-
- 3
30分程浸水させスイッチON！炊飯します
-
- 4
炊き上がりました
ツヤツヤです♡ -
- 5
攪拌します
できあがり〜♡ -
- 6
茶碗に盛りつけて
めしあがれ♡
こめ油小さじ1だともちもちツヤツヤに！ -
- 7
こめ油小さじ2で炊きました
見た目は変わりません -
- 8
こめ油小さじ2炊飯
味は甘味がでました♡ -
- 9
塩むすびにパラッとはなりませんでした！握ると手は油っぽくなる冷えると食べた時オイリー感が増すので×かな？
-
- 10
こめ油大さじで炊飯
-
- 11
炊き上がりはあまり変わらず
-
- 12
食べた感じもこめ油小さじ2と変わらず
気にしなければわからない？気になる人は油感を感じるかも？ -
- 13
玄米に大さじ1で炊飯しました
-
- 14
炊きたては糠臭さが気になって食べづらいかな
もちもちを期待したが微妙
玄米は冷えてから食べた方がいいかも -
- 15
こちらを使いました！
-
コツ・ポイント
水加減はご家庭のごはんの硬さでどうぞ！
おにぎりパラパラせず握れました
握った手があぶらっぽくなります
冷えた時にオイル感が気になるかも？
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