パン粉卵不要！簡単♪ピーマンの肉詰め風♡
まるぶーにゃん @cook_40217871
ピーマンをこんなに食べたのは初めてと言う位何個でも食べられちゃう旨さです♡ケチャップとチーズでお子様にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
炒めて冷凍保存しておいた挽き肉で何か作りたくて考えました♪具に味付けして焼くので、調味料も少なく済んで節約にも♡
パン粉卵不要！簡単♪ピーマンの肉詰め風♡
ピーマンをこんなに食べたのは初めてと言う位何個でも食べられちゃう旨さです♡ケチャップとチーズでお子様にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
炒めて冷凍保存しておいた挽き肉で何か作りたくて考えました♪具に味付けして焼くので、調味料も少なく済んで節約にも♡
作り方
- 1
挽き肉をフライパンで炒めます。肉詰め風なので普通のとは作り方違います(´•ω•`;)
- 2
軽く粗熱を取ってからボールに移し、ケチャップなどの調味料を全て入れます。お肉に火が通ってるのでこの段階で味見出来ます！
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- 3
チーズもお好みで好きなだけ入れます。
- 4
混ぜる。
- 5
その後、半分に切ったピーマンに具を詰めていきます。
- 6
詰め終わったら、温めたフライパンにオリーブオイルひき、ピーマンを置いていきます。
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- 7
ピーマンの裏側に少し焼き目がついたなと思ったら、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 8
後はチーズが溶けたら完成！
- 9
チーズをスライスチーズにしたらこんな感じになります！お好きな方で作ってみてね♪
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コツ・ポイント
炒めて少し冷ます事で、調味料と混ぜた時に意外としっかりとしたタネが出来ます。フライパンに入れたらなるべく動かさず、弱火でじっくり火を通すといいです♪
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