カリフラワーとハムのソテー
emyemy @cook_40035371
すごく簡単なのに、美味しい♡カリフラワーの甘みが感じられるソテーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでもう一品作りたくて、カリフラワーとハムのソテーも美味しいかも？と思い作ってみました。
カリフラワーとハムのソテー
すごく簡単なのに、美味しい♡カリフラワーの甘みが感じられるソテーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでもう一品作りたくて、カリフラワーとハムのソテーも美味しいかも？と思い作ってみました。
作り方
- 1
カリフラワーは小房に、ハムは２センチ角に切り、しめじは石突きを取っておきます。
- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ弱火で香りが出るまで火にかけます。
- 3
香りが出たら、中火にしてカリフラワー、しめじをさっと炒めます。
- 4
カリフラワーとしめじの上にハムを乗せたら少量の水を入れ、少し火を弱めて蓋をして３分くらい蒸し焼きにします。
- 5
塩と黒胡椒を振ってさっと混ぜ合わせたらできあがりです。
コツ・ポイント
蒸し焼きにするので、カリフラワーにしっかり火が通って甘みが出ます。
似たレシピ
-
-
カリフラワーとベーコンのソテー カリフラワーとベーコンのソテー
とても簡単なのに、美味しい！！副菜としてはもちろん、お弁当やおつまみにも！生のカリフラワーならではの歯応えも◎もちろん、冷凍カリフラワーでも作れます！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366874
