チンゲン菜と竹輪のおかか和え

とらひめ♫
とらひめ♫ @cook_40157034

削りぶしから出汁が出るので、だしの素要らずです！
このレシピの生い立ち
チンゲン菜がたくさん採れたので、お助け食材の竹輪と組み合わせました。

チンゲン菜と竹輪のおかか和え

クッキングホチョ's cooksnap of when they made チンゲン菜と竹輪のおかか和え.
まぐゆ's cooksnap of when they made チンゲン菜と竹輪のおかか和え.
ともぱんたから's cooksnap of when they made チンゲン菜と竹輪のおかか和え.
とらひめ♫
とらひめ♫ @cook_40157034

削りぶしから出汁が出るので、だしの素要らずです！
このレシピの生い立ち
チンゲン菜がたくさん採れたので、お助け食材の竹輪と組み合わせました。
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材料

  1. チンゲン菜 大2株(小3株)
  2. ちくわ 2本
  3. 削りぶし １パック
  4. ＊水 大さじ2
  5. ＊醤油 大さじ1と半分
  6. ＊酒 小さじ半分
  7. ＊みりん 小さじ半分

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は茹でて水気を絞る。
    ちくわは輪切りにする。

  2. 2

    ＊の材料をボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    チンゲン菜と竹輪を入れ、削りぶしを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

特にないです。
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自宅に畑があるので、消費のために野菜のレシピが多くなってしまいます…(^^;;最近、料理に目覚めた娘のために、遺産のつもりでレシピをアップしています（笑）美味しい食べ物は人を幸せにする！をモットーに今日も料理に励みます♫
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