簡単まいたけパスタ
shun1965 @cook_40103478
まいたけだけで美味しくパスタがいただけます。
このレシピの生い立ち
コストコでまいたけを購入したので作ってみました。
シンプルにまいたけの風味を味わいたかったので。
簡単まいたけパスタ
まいたけだけで美味しくパスタがいただけます。
このレシピの生い立ち
コストコでまいたけを購入したので作ってみました。
シンプルにまいたけの風味を味わいたかったので。
作り方
- 1
パスタを茹でます。
茹で時間にまいたけを炒めます。 - 2
まいたけをオリーブオイルで炒めます。
- 3
バターを投入〜
醤油を入れます。
塩湖で味付けって味を整えます。 - 4
茹で上がったパスタを良くお湯きりし、
炒めたまいたけと合わせて軽く炒めて完成です。
コツ・ポイント
まいたけは手で最小の房ぐらいに、手でちぎるといいですよ。あと最初に炒めるときはサッと火を通すぐらいでいいと思います。まいたけを最初に炒めすぎると、パスタと炒めるときにべチャってなりすぎちゃいます。
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