おばあちゃんの味！ほかほか炊き込みご飯
中1の私が作るシリーズ第一弾！私が大好きなおばあちゃんの炊き込みご飯！どこか懐かしいところが私は好きです！
このレシピの生い立ち
私がおばあちゃんの炊き込みご飯を何故か無性に食べたくなり、おばあちゃんにレシピを聞いてみたのですが、おばあちゃんが『目分量！』と言いレシピが全く分からなかったので、おばあちゃんの味に近ずくように作るしかない！と作ったのが、このレシピです。
おばあちゃんの味！ほかほか炊き込みご飯
中1の私が作るシリーズ第一弾！私が大好きなおばあちゃんの炊き込みご飯！どこか懐かしいところが私は好きです！
このレシピの生い立ち
私がおばあちゃんの炊き込みご飯を何故か無性に食べたくなり、おばあちゃんにレシピを聞いてみたのですが、おばあちゃんが『目分量！』と言いレシピが全く分からなかったので、おばあちゃんの味に近ずくように作るしかない！と作ったのが、このレシピです。
作り方
- 1
3合分のお米を研いで、水を切る。(吸水させた方が美味しいかも…吸水させる方は、15分放置してから水を切る)
- 2
★の調味料を全て混ぜたら、①に入れる。そこに水を3合の印ちょうどになるように入れ、混ぜておく。
-
- 3
●の具材をお好みの大きさに切ったら、②に入れる。(混ぜないでください！)
- 4
炊飯器にセットし、スイッチON!あとは完成まで待つのみ。
- 5
炊きあがったら、早めに混ぜてください！放置しておくと、水蒸気が落ちて、混ぜる時ご飯がべちゃべちゃになってしまうので注意！
-
- 6
ご飯に盛り付けて〜^_^いっただきまーす！
-
- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
味付けのときは、水を少なめにしておいて、調味料を入れ、味見をしてから目盛りまで水を入れるようにすれば、失敗がないです(^-^)
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