ふんわりレアチーズケーキ
Ｙasha @cook_40066555
泡だてた生クリームを入れるので
ふんわり♡
優しいレアチーズケーキです
このレシピの生い立ち
いつも作るレアチーズ
思いつきで生クリームを泡だてて入れてみたら
ふんわりして美味しいの＾＾
ふんわりレアチーズケーキ
泡だてた生クリームを入れるので
ふんわり♡
優しいレアチーズケーキです
このレシピの生い立ち
いつも作るレアチーズ
思いつきで生クリームを泡だてて入れてみたら
ふんわりして美味しいの＾＾
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷く、ゼラチンは分量の水を入れてふやかし湯煎にかけ溶かす
クリームチーズ
バターは室温に戻す - 2
室温に戻したバターとグラハムクラッカーをFPで細かく砕き
型の底に敷き スプーンの背などで押しながら平らにする - 3
クリームチーズとグラニュー糖をボールに入れ 湯煎にかけ砂糖を溶かす。その中にレモン汁、１のゼラチンを入れ良く混ぜ冷ます。
- 4
別のボールで生クリームをしっかり泡だて １/3ほど３のボールにいれチーズと生クリームをしっかり混ぜ合わせる
- 5
４を生クリーム側のボールに入れ再びムラが無くなるまで さっくり混ぜ２の型に流し入れ冷蔵庫で冷やせば出来上がり＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19373491
