Guacamole casero🍈🥑
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
Un plato estupendo para compartir con unos crujientes nachos de maíz.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar cortamos los aguacates transversalmente y le sacamos la carne y los huesos (éstos los reservamos para ponerlos en el guacamole ya terminado para que no se oscurezca).
- 2
Trituramos los aguacates con un tenedor hasta que queden como una pasta.
- 3
A continuación cortamos la cebolla y el tomate (que esté muy verde ni muy maduro) en trocitos muy pequeños y se mezclan con los aguacates triturados.
- 4
Seguidamente añadimos el cilantro y la cayena en polvo al gusto, junto con la sal. Le ponemos más cilantro que cayena.
- 5
Por último, le agregamos el zumo de una lima y si no tenemos a mano una utilizamos un limón, el resultado será igual de bueno.
- 6
Lo dejamos media hora en el frigorífico para servir fresquito. Y ya está listo. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1937647
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La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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