Guacamole casero
Sergio Vilchez Carretero @sergio_vilchez
Fácil, sencillo y muy rápido de hacer. Este guacamole te hará llorar de placer jejejjee.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos los aguacates por la mitad, sacamos la carne y la machacamos en un bol con un tenedor añadiendo un poco de sal. Picamos la cebolla en brunoise muy fina, el cilantro, la pulpa del tomate en cuadraditos retirando las semillas y mezclamos con cuidado.
- 2
Una vez mezclado todo añadimos un poco de pimienta, unas gotitas de lima y otras de Tabasco (esto último opcional y al gusto de cada uno). Mezclamos un poco más y ya estará listo para degustar. Recomiendo que se guarde un poco en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio Vilchez Carretero le encantará ver cómo quedó.
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