サイリウム わらび餅(オオバコ)
くまよしとチビ @cook_40128156
とにかく美味しいです♡きな粉をたっぷりかけて綺麗にダイエット♪
このレシピの生い立ち
サイリウム、最初は高いなと思いましたが水分を吸って凄く増えるので少しの量で満腹感が得られます。色んな料理に活用しています。
サイリウム わらび餅(オオバコ)
とにかく美味しいです♡きな粉をたっぷりかけて綺麗にダイエット♪
このレシピの生い立ち
サイリウム、最初は高いなと思いましたが水分を吸って凄く増えるので少しの量で満腹感が得られます。色んな料理に活用しています。
作り方
- 1
鍋に水3oomlとサイリウム10gを入れてしっかり混ぜ弱火にかけ、焦がさないようによく混ぜながら２分程とろみを出す
-
- 2
タッパーにラップを敷き①を流し入れる
冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やす
蓋が閉まらない場合ラップだけでもok
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- 3
②が冷えて固まったらラップごと取り出し、好みの大きさにカットする
包丁を水で塗らすと簡単に切れます
-
- 4
Aと絡めて完成です
食べる時に、黒蜜や液状ラカントを掛けしてもGood!
-
コツ・ポイント
水とサイリウムを混ぜる時に少しダマになっても火に掛けながらしっかり混ぜていくとダマも溶けてきます。あと形成しやすくなるようにタッパーは角のあるタイプを使うと仕上がりが綺麗な四角形になります。
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