●たらこは薄皮に切り目を入れて中身を取り出す。
●大葉は細切りにしておく。
●パスタを指定時間茹でる。

フライパンを熱し、バターとほぐしたたらこを入れ炒める。

2の火を一度止めて茹でたパスタを混ぜ合わせる。
再び加熱し、塩胡椒・醤油で味を整える。

3をお皿に盛りつけて大葉をのせたら出来上がり。