ちょい薬膳♪小松菜と大葉じゃこ炒め

こはがえる
こはがえる @cook_40042688

フライパンでちゃちゃっと作ります♪ごはんにのせて美味しい☺薬膳で使われる松の実の代わりに大豆やナッツでも美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた小松菜救済
薬膳のレシピ本に出ていたレシピを家にあるもので代用♪

ちょい薬膳♪小松菜と大葉じゃこ炒め

平井婦人's cooksnap of when they made ちょい薬膳♪小松菜と大葉じゃこ炒め.
ほしるん's cooksnap of when they made ちょい薬膳♪小松菜と大葉じゃこ炒め.
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フライパンでちゃちゃっと作ります♪ごはんにのせて美味しい☺薬膳で使われる松の実の代わりに大豆やナッツでも美味しいです
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材料

  1. 小松菜(大根葉や菜っ葉類) 一束
  2. 大葉 ３～５枚
  3. 松の実 適量
  4. じゃこ 適量
  5. 白ごま 適量
  6. ☆砂糖 小さじ１
  7. ☆みりん 大さじ１/２
  8. ☆しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って１～２cmぐらいにザクザクと切る。大葉は千切りにする

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ強火で小松菜を炒める。そのまま弱火にしてジャコ、松の実、ゴマ、大葉も入れ炒める

  3. 3

    ☆の調味料を入れ炒め煮する。

コツ・ポイント

お好きな菜っ葉でどうぞ♪
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２人の息子を持つ8割方ふざけた母です。クックパッドを始めた頃は小学生だった息子達も気付けば社会人。巣立って行きました☺︎☺︎クックパッドさんを通して、たくさんの出会いと台所仕事の楽しさを教わり心から感謝しています☺ありがとうございます☺今日も笑顔あふれる1日でありますように☆
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