ドライフルーツ救済 クリチ風ヨーグルト
keivalen @cook_40191373
水切りヨーグルトがクリームチーズみたいに濃厚です。
食後のおつまみに。
このレシピの生い立ち
甘くておつまみにならないドライフルーツがあまってしまったので。
ドライフルーツ救済 クリチ風ヨーグルト
水切りヨーグルトがクリームチーズみたいに濃厚です。
食後のおつまみに。
このレシピの生い立ち
甘くておつまみにならないドライフルーツがあまってしまったので。
作り方
- 1
水切りヨーグルトを作ります。
ヨーグルトをキッチンペーパーで包みザルに上げ、一晩以上水切りする。 -
- 2
ドライフルーツと塩を混ぜる。
そのままでも、クラッカーに乗せても合います。 -
- 3
ナッツ類を加えても美味しいです。
- 4
塩強めでオリーブオイルもかけたら美味しいかったです。
コツ・ポイント
塩気がおつまみとデザートを分けるポイントです。
私はふたつまみ程しっかり目に効かせるのが好みです。
味をみながら調整してください。
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