かぶの鶏そぼろあん煮
管理栄養士ママ♪ @cook_40236802
やわらかーいかぶに、鶏そぼろあんの優しい味が染みて、おいしいです♪
「そぼろあん」の人気検索で１位になりました！！感謝☆
このレシピの生い立ち
調理の時短と、子どもが食べやすいように、鶏肉はひき肉にしました。
かぶの鶏そぼろあん煮
やわらかーいかぶに、鶏そぼろあんの優しい味が染みて、おいしいです♪
「そぼろあん」の人気検索で１位になりました！！感謝☆
このレシピの生い立ち
調理の時短と、子どもが食べやすいように、鶏肉はひき肉にしました。
作り方
- 1
かぶは一口大に、しょうがはみじん切りに切る。
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- 2
鍋に油をひき、みじん切りにしたしょうがを入れて炒め、香りがでたら鶏のひき肉を加えて炒める。
-
- 3
鶏肉の色が変わったら、かぶを入れて軽く炒め、だし汁と★の調味料を加えて10～15分煮る。
- 4
かぶが柔らかくなったら、火を強めて沸騰させ、鍋の中身をまわし混ぜながら●を合わせた水とき片栗粉を加え、とろみをつける。
-
- 5
できあがり♪
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コツ・ポイント
かぶはホクホクしていた方がおいしいので、ごろっと切ってください。
だし汁が用意できない場合は水と和風粉末だしで代用okです!!
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