お好み餅焼き
kiriemon @cook_40188807
余ったお餅も片付いて、
野菜も摂れて、一石二鳥！
このレシピの生い立ち
粉もんは控えたいけど、それっぽいものが食べたいと思ったとき、余ってる餅を入れることを思いつきました。
お好み餅焼き
余ったお餅も片付いて、
野菜も摂れて、一石二鳥！
このレシピの生い立ち
粉もんは控えたいけど、それっぽいものが食べたいと思ったとき、余ってる餅を入れることを思いつきました。
作り方
- 1
キャベツ、ベーコンを千切りにし、切り餅は
10等分程に小さくカットしておく。 - 2
フライパンを火にかけ、あたためておく。
- 3
ボールに1とお好み焼粉、卵、顆粒だし、すりおろし山芋、
水を入れかき混ぜる。 - 4
フライパンで3を中火で焼き、焦げめがついたら、ひっくり返して、
弱火でじっくり火をとおす。 - 5
焼き上がったら、しょう油を回しかけ、削りぶし、きざみのりをふりかける。
コツ・ポイント
餅を使用してるので、しょう油、きざみのりのほうが相性がいいです。
チーズをのせて焼いても美味しいです。
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