ふじっ子塩こんぶで簡単!こふきいも

よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649

じゃがいもゆでて塩昆布を和えるだけで絶品副菜☺
じゃがいもに塩昆布でうまみプラス!!とってもおいしくなっちゃった
このレシピの生い立ち
こふきいもが好きでよく作るのですが、ふじっ子の昆布だと、うまみもプラスされておいしいのでは?と思い作ってみました。

ふじっ子塩こんぶで簡単!こふきいも

じゃがいもゆでて塩昆布を和えるだけで絶品副菜☺
じゃがいもに塩昆布でうまみプラス!!とってもおいしくなっちゃった
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こふきいもが好きでよく作るのですが、ふじっ子の昆布だと、うまみもプラスされておいしいのでは?と思い作ってみました。

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材料

  1. じゃがいも 中2個
  2. ふじっ子 塩こんぶ 塩分ひかえめ 80g程度

作り方

  1. 1

    ふじっ子塩こんぶと一口大に角切りにしたじゃがいもを用意します。

  2. 2

    じゃがいもはしっかりと茹で、ざるにあげて水を切ります。

  3. 3

    じゃがいもがあたたかいうちに、ふじっ子塩こんぶと混ぜます。

  4. 4

    完成!!

コツ・ポイント

じゃがいもはあたたかいうちにフォークで軽くつぶしながら混ぜるのがポイントです!

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よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649
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* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *食べるのが大好きな夫、長女(年長)次女(3歳)三女(0歳)の5人暮らしです。料理自慢の母を目指してがんばってます☺
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