塩こんぶであっという間のはりはり漬け
はっちえもん @cook_40021849
塩こんぶと切干大根のうまみがたっぷりしみ込んだ、はりはり漬けが出来ました(･∀･)♬♬
このレシピの生い立ち
切干大根と出し昆布で作っていたはりはり漬けを、塩昆布でもっと手軽に作ってみました！
塩こんぶであっという間のはりはり漬け
塩こんぶと切干大根のうまみがたっぷりしみ込んだ、はりはり漬けが出来ました(･∀･)♬♬
このレシピの生い立ち
切干大根と出し昆布で作っていたはりはり漬けを、塩昆布でもっと手軽に作ってみました！
作り方
- 1
切干大根を水で軽くもみ洗いし、キッチンバサミで適当な長さに切る
- 2
①と塩こんぶ、水をボウルに入れかき混ぜる
- 3
以上！！
コツ・ポイント
ちぎった梅干や、柚子こしょうを加えてアレンジもOK!!
そのまま食べるだけでなく、細かく刻んで酢飯に混ぜたり、おにぎりにしたり、納豆、チャーハンに加えるなど、幅広く使える便利な保存食です♪
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