【具材の下準備をする】
ブロッコリーは小房に切り分ける。

【具材の下準備をする】
皮をむいたじゃがいも、かぼちゃは一口大に切り、ゆでるか、電子レンジで加熱する。

【具材の下準備をする】
石窯パンはひと口大に切る。

耐熱容器に片栗粉をまぶしたチーズ、白ワイン、牛乳を入れラップをし600Wのレンジで約1分加熱後、よく混ぜさらに1分加熱。

ホットプレートを加熱し、1.2.3.で下準備した野菜、ゆでえび、ウインナー、ミニトマトなどの具材を並べる。

中央に4.をのせ、焼けた具材をとろーりからめて、召し上がれ。