食べれる鰯は結構炒ってあるので私は簡単に出来るこの鰯を使いました。このままでもポキっと折れます

絡めるタレの材料を全部入れて先に作って置きます。

フライパンを熱し中火で1分弱火で1分乾煎りする。一度フライパンから出し少し冷ます。更にカリカリに♪

絡めるタレを入れ沸騰させる。

沸騰し泡が大きくなったら鰯を投入。ササッと絡めたら火を止める。

出来上がり。

完成食べれる鰯も言えばごまめ（カタクチイワシ）なのでお節に堂々とだせます。