激うま♡切り餅deふわもち♡HB食パン♡
美桜☆みお @cook_40171695
余った切り餅と牛乳消費のために考えたレシピです♡ずっとふわもちで美味しい食パンが出来ました♡手捏ねでも作れます♡
このレシピの生い立ち
切り餅を牛乳に溶かして何か作れないかと思い食パンを作ってみました。ふわもち感がたまらない食パンです。
激うま♡切り餅deふわもち♡HB食パン♡
余った切り餅と牛乳消費のために考えたレシピです♡ずっとふわもちで美味しい食パンが出来ました♡手捏ねでも作れます♡
このレシピの生い立ち
切り餅を牛乳に溶かして何か作れないかと思い食パンを作ってみました。ふわもち感がたまらない食パンです。
作り方
- 1
ボウルに1センチ角に切った切り餅と牛乳½（100g）を入れラップをしたら500wで3分加熱し切り餅を溶かします。
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- 2
切り餅はある程度溶けていれば大丈夫です。
残りの牛乳½（100g）をボウルに入れ混ぜ合わせ冷まします。 -
- 3
牛乳+切り餅が人肌くらいの温かさになったら他の材料も入れてHBにセットし焼き上がったら出来上がり♡
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- 4
切り餅効果なのか釜伸び凄いです♡
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- 5
3日間はずっとふわもちのまま♡
娘のお弁当にサンドイッチを作りました〜 -
コツ・ポイント
◯手捏ねでも作れますが加水率が高いので生地がベタつく事があります。
◯切り餅はある程度溶けていれば大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19398286
