野菜たっぷりのコンソメスープ
ぷりんこっこ @cook_40152840
スープが少ないですが、野菜の旨みが引き出されて美味しいです！コンソメキューブは1こでも大丈夫ですが、野菜味になります！
このレシピの生い立ち
野菜がすごく食べたくなり、スープだ！と思い立ちました！
野菜たっぷりのコンソメスープ
スープが少ないですが、野菜の旨みが引き出されて美味しいです！コンソメキューブは1こでも大丈夫ですが、野菜味になります！
このレシピの生い立ち
野菜がすごく食べたくなり、スープだ！と思い立ちました！
作り方
- 1
玉ねぎを軽くみじん切り、じゃがいもとニンジンを小さめに切る。
- 2
鍋に油を敷き、玉ねぎを透明になるまで炒める。
- 3
鍋に水を入れて、じゃがいもとニンジン、コンソメキューブを入れる。
- 4
中火で15分程煮込む。
- 5
キャベツを適当な大きさに切って鍋に入れ、更に弱火で5分ほど煮込んで完成！
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コツ・ポイント
とにかく煮込むこと！
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