ランチに最適♡簡単カルボナーラ
柚子たん @cook_40217847
シャキシャキ玉ねぎとにんにくが決め手の私のカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
自分好みにカルボナーラを改良して行きつきました。
ランチに最適♡簡単カルボナーラ
シャキシャキ玉ねぎとにんにくが決め手の私のカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
自分好みにカルボナーラを改良して行きつきました。
作り方
- 1
パスタを表示通りに茹でる。
- 2
玉ねぎを薄切りにウインナーを斜め切りにする。
-
- 3
熱したフライパンにバター・にんにく・オリーブオイルをいれる。
- 4
玉ねぎ・ウインナーを加えて炒め、塩コショウする。
-
- 5
炒めたら牛乳を加え、弱火にする。スライスチーズ・コンソメを入れ溶かす。
沸騰させないように注意する。 -
- 6
湯切りしたパスタを加えて絡める。
-
- 7
火を止めて溶き卵を回し入れ、手早く全体に絡める。（10秒以内で）
- 8
お皿に盛りつけて、お好みでブラックペッパーを降りかけたら完成。
- 9
2014.1.23まさかの話題入り！ありがとうございます！
コツ・ポイント
溶き卵を加えてからが勝負です！
すぐにダマになってしますので手早く！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19403278
