簡単♪激ウマ★カルボナーラ
ともみん1118 @cook_40207137
だまになったりしてしまうカルボナーラ
安いベーコンやチーズでも本格的に
これならたくさんつくっても
失敗が少ないです♪
このレシピの生い立ち
子供達にも同じようなパスタを食べさせたくて
取り分け可能なレシピです
溶き卵と塩胡椒をいれる前に子供達には
取り分けています
離乳食後期くらいからいけるかと(*´-`)
簡単♪激ウマ★カルボナーラ
だまになったりしてしまうカルボナーラ
安いベーコンやチーズでも本格的に
これならたくさんつくっても
失敗が少ないです♪
このレシピの生い立ち
子供達にも同じようなパスタを食べさせたくて
取り分け可能なレシピです
溶き卵と塩胡椒をいれる前に子供達には
取り分けています
離乳食後期くらいからいけるかと(*´-`)
作り方
- 1
ベーコンは1㎝幅
玉ねぎは薄切りにしておきます - 2
沸騰したお湯に塩を少々(分量外)いれ
麺を表示時間より1分短めに茹でます - 3
フライパンに●をいれて
しんなりするまでいためる - 4
火が通ったら★をいれぐつぐつさせる
- 5
2で茹でておいた麺を4にいれ
温める程度ですぐ火をとめる - 6
塩胡椒で味を整え溶き卵を
いれて素早く混ぜる - 7
お皿にもってお好みで
卵黄や黒こしょうをかけると
出来上がり
コツ・ポイント
ソースに麺をいれたら煮るんではなくて温める程度で
卵をいれたら素早く♪
チーズは120だとあっさり
150だとこってりめになります
一人分だと4分の1
二人分だと2分の1の
分量でしてもらえたらうまくいくと思います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19874762
