圧力鍋とお魚グリルで♪ローストスペアリブ
まんまるたまご @cook_40096179
下準備なしで簡単に♪３０分あればジューシーで中まで美味く出来ちゃう♪シンプルな味が美味しいスペアリブです(*^^)
このレシピの生い立ち
ローストしたスペアリブは美味しいけど、焼くのに時間がかかる。中まで焼けたのか難しかったり、歯応えあり過ぎたり…そんな悩みを一気に解消したく考えてみました。肉厚なスペアリブがこの調理には向いているかと思います。
圧力鍋とお魚グリルで♪ローストスペアリブ
下準備なしで簡単に♪３０分あればジューシーで中まで美味く出来ちゃう♪シンプルな味が美味しいスペアリブです(*^^)
このレシピの生い立ち
ローストしたスペアリブは美味しいけど、焼くのに時間がかかる。中まで焼けたのか難しかったり、歯応えあり過ぎたり…そんな悩みを一気に解消したく考えてみました。肉厚なスペアリブがこの調理には向いているかと思います。
作り方
- 1
＊とスペアリブを圧力鍋に入れ圧力がかかったら弱火で10分。圧力が下がるまで自然放置。
-
- 2
バットにあげてお好きな塩を両面にパラパラッと振る。圧力をかけた時に少しだけ味が付いています。
-
- 3
魚焼きグリルの強火で両面にこんがり焼き目を付ければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
魚焼きグリルで片面2〜3分程で焼き目が付きます。焦げないように注意して。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19406650
