圧力鍋でカンタン♪スペアリブ煮
noe2113 @cook_40041681
下準備いらずで、カンタンに作れるスペアリブのレシピです♪
このレシピの生い立ち
漬け込みはしていないけど、スペアリブにかじりつきたい時用に、すぐにでも作れるレシピを考えてみました。
圧力鍋でカンタン♪スペアリブ煮
下準備いらずで、カンタンに作れるスペアリブのレシピです♪
このレシピの生い立ち
漬け込みはしていないけど、スペアリブにかじりつきたい時用に、すぐにでも作れるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
大根の皮をむいて５ｃｍの厚さにし、半分（５ｃｍの厚さの半月形）に切る。
- 2
沸騰したお湯（分量外）にスペアリブを入れて軽く茹でて流水で冷やす。
- 3
１と２と残りの材料を圧力鍋に入れて、フタをして中火にかける。
- 4
ピンが２本目まであがったら弱火にして１０分。
時間が経ったら自然放置して圧力が抜けたら出来上がり
コツ・ポイント
最初にお肉を茹でることで、お肉の臭みがなくなる気がします。
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