幼児でも食べやすい豚の生姜焼き
りんりん姉妹のママ @cook_40188778
しゃぶしゃぶ用の薄いお肉で、玉ねぎも甘く炒めるので、幼児も食べやすいです
このレシピの生い立ち
大好きな豚の生姜焼き！
でも厚めの生姜焼き用のお肉だと子供が嫌がるので、しゃぶしゃぶ用の薄いお肉で！
幼児でも食べやすい豚の生姜焼き
しゃぶしゃぶ用の薄いお肉で、玉ねぎも甘く炒めるので、幼児も食べやすいです
このレシピの生い立ち
大好きな豚の生姜焼き！
でも厚めの生姜焼き用のお肉だと子供が嫌がるので、しゃぶしゃぶ用の薄いお肉で！
作り方
- 1
玉ねぎは1cm弱にスライスする。
○を合わせておく。 -
- 2
油をひいたフライパンで、お肉を炒める。
赤いところがなくなったらすぐに、別皿に取り出す。 -
- 3
フライパンは洗わず、玉ねぎを炒める。
初めは中火→玉ねぎに火が通ってきたら弱火にし、しんなりするまで炒める。 -
- 4
お肉を戻し、○の調味料を回し入れ、中火で炒める。
-
- 5
汁気がなくなり味が絡まったら出来上がり！
-
- 6
人参・しめじをプラスしても美味しいです。
-
- 7
ID18824727
絶品！豚の生姜焼きPart1厚めの生姜焼き用のお肉でとっても美味しいので、かなりお勧めです。
-
コツ・ポイント
○2でお肉を炒める過ぎると、硬くなります。必ず別皿に取り出してください。
このひと手間が、柔らかく美味しく仕上がる秘訣です。
○3で玉ねぎはかなりしんなりするまで炒めると、玉ねぎ臭さが減り、幼児も食べやすいです。
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suzumi☆
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