腹ペコランチに☆あっさりそばめし
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679
余った焼きそば麺を簡単にボリュームUPして満足ランチに＊100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
何度かいろいろなレシピでそばめしを作って、甘くない自分好みのあっさり味にしてみました♪
腹ペコランチに☆あっさりそばめし
余った焼きそば麺を簡単にボリュームUPして満足ランチに＊100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
何度かいろいろなレシピでそばめしを作って、甘くない自分好みのあっさり味にしてみました♪
作り方
- 1
野菜は全て粗みじんにし、豚肉も細かく切る。蒸し麺は袋の上から細かく切り、揉みほぐしておく。ごはんは軽く温めておく
- 2
油を敷いたフライパンに豚肉を入れ炒める。色が変わったら他の野菜と麺も全て入れて炒め、麺に付属のソースを入れて全体に絡める
- 3
ごはんを入れ、ソースの色が移るまで馴染ませる。●を上から順にその都度馴染ませながら入れ、炒め合わせたら出来上がり☆
- 4
あっさりしているのでマヨネーズを後がけしてもしつこくないです。お勧めはラー油！辛いのが好きな方はお試しください♪（＾＾）
- 5
＊焼きそばに付属のソースが余りがちな我が家では、ウスターソース無しでこれを足すことも。少し濃いめにしたいときもオススメ♪
- 6
2011.10.17 35個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
-
- 7
2013.08.10 なんと100人話題入りすることが出来ました！ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆
-
コツ・ポイント
具と麺とごはんに一体感が出るように、きちんと馴染ませることくらいです♪２でもし麺がほぐれにくかったら、大さじ1ほど水を入れて下さい。ソースの付属していない麺の場合は、塩胡椒とウスターソースで調整を。
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