厚揚げの大葉チーズ焼き

にゃお亭 @cook_40099321
とろ〜り焼けたチーズに大葉の風味が美味しい。ワインやお酒にも合います。
このレシピの生い立ち
いつも煮込む厚揚げを少しアレンジしてみました。
厚揚げの大葉チーズ焼き
とろ〜り焼けたチーズに大葉の風味が美味しい。ワインやお酒にも合います。
このレシピの生い立ち
いつも煮込む厚揚げを少しアレンジしてみました。
作り方
- 1
厚揚げを半分にスライスし、混ぜ合わせた味噌とみりんを内側両面に塗り、スライスチーズと大葉を乗せて挟む。
- 2
オーブントースターで約15分、パリッと焼けたら出来上がり。(斜めに切って、お好みで粒マスタードを添えても良いです。)
コツ・ポイント
チーズの端っこが、こんがり焼けるのを目安にすると良いです。
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