チョコチップ＆くるみのアメリカンクッキー
m_a @cook_40122904
チョコチップ＆くるみの、ごくごく普通なアメリカンクッキー♪
このレシピの生い立ち
知人（アメリカ人）からいただいたホームメイドのチョコチップ＆くるみクッキーがとても美味しくて！以後、我が家ではいつもくるみ入りのチョコチップクッキーです。
チョコチップ＆くるみのアメリカンクッキー
チョコチップ＆くるみの、ごくごく普通なアメリカンクッキー♪
このレシピの生い立ち
知人（アメリカ人）からいただいたホームメイドのチョコチップ＆くるみクッキーがとても美味しくて！以後、我が家ではいつもくるみ入りのチョコチップクッキーです。
作り方
- 1
ボウルに小麦粉とベーキングソーダを入れ、ウィスクでかき混ぜておく。（ふるわずに済むように）
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- 2
バター（室温に戻しておく）を混ぜる。
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- 3
砂糖、ブラウンシュガー、塩を加え、さらに混ぜる。
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- 4
たまご（室温に戻しておく）とバニラエッセンスを加え混ぜる。
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- 5
スタンドミキサーよりおろし、ゴムベラを使って混ぜる。
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- 6
チョコチップを混ぜ込む。
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- 7
くるみを混ぜ込む。
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- 8
アイスクリームスクープで生地をすくうと同量になるので簡単です♪
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- 9
パーチメントシートを敷いたクッキーシートに並べる。
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- 10
350F（180℃）で10分程度焼く。
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- 11
クーリングラックに移し、あら熱を取って・・・
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- 12
クーッキージャーに保管♪（3日間程度で食べきりましょう。うちはすぐになくなっちゃいますが＾＾；）
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- 13
**⑤の段階でスタンドミキサーのまま混ぜる場合は低速で。（コツ・ポイント参照してください）
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コツ・ポイント
**粉類を混ぜるときにスタンドミキサーを使う場合、低速⇄OFFを手動で何度か繰り返すと粉が巻き上がらずうまく混ざります（＾＾）
**アイスクリームスクープはsmall size(1tablespoon)を使っています。
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順番に混ぜて焼くだけなのでめちゃくちゃ簡単♡チョコチップとくるみを贅沢にたっぷり入れたサクサクアメリカンクッキー♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19412276
