ふわふわとろとろ♡豚の生姜焼き♪ 簡単♪
あっという間に出来ちゃう♪美味しい豚のしょうが焼きです♡ モリモリ食べたい♪食べさせたい♪生姜の香りが食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
しょうが焼きは、タレに漬け込んで…、焼けばフライパンはコゲコゲに… 前は 大キライなメニューでした。
だけど、しょうが焼きは食べたい！と、この作り方を大発明♪( *´艸｀)
あっという間に出来ちゃいますよ♡ おうちごはん最高♪
ふわふわとろとろ♡豚の生姜焼き♪ 簡単♪
あっという間に出来ちゃう♪美味しい豚のしょうが焼きです♡ モリモリ食べたい♪食べさせたい♪生姜の香りが食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
しょうが焼きは、タレに漬け込んで…、焼けばフライパンはコゲコゲに… 前は 大キライなメニューでした。
だけど、しょうが焼きは食べたい！と、この作り方を大発明♪( *´艸｀)
あっという間に出来ちゃいますよ♡ おうちごはん最高♪
作り方
- 1
しょうが焼きは、あっという間に出来ちゃいますよ。
付け合わせの野菜は、すぐに盛り付けれるように準備しておきます。 -
- 2
豚肉のスジを3〜4ヶ所 包丁で切ります。
豚肉に塩胡椒を 少しだけして、
薄力粉をうすくつけます。 -
- 3
タレの材料を合わせて、準備します。
-
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を並べ、焼きます。
-
- 5
きれいに焼けたら、裏面も同じように焼きます。
-
- 6
裏面も焼けたら、再度ひっくり返して、表を上にして、準備しておいた タレを、
ジュワーっと豚肉に回しかけ、全体にからめます -
- 7
中火で、タレが肉に馴染むようにからめながら、タレを煮詰めます。
- 8
付け合わせの野菜をのせた皿に、しょうが焼きを盛り付け、フライパンに残ったタレをかけます♡
はい♪ 出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
豚肉に 薄力粉をうすくつけて焼くことで、タレがからみやすく、豚肉はやわらかくなります。
冷めても やわらかいから、お弁当にも美味しいんです♡
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