材料3つで簡単♥️ふわふわパンケーキ
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
☆話題入り
卵白消費！冷凍卵白で簡単にメレンゲが作れる♡バナナを添えて生クリームとチョコソースをトッピングしておやつに♬
このレシピの生い立ち
卵白の消費にパンケーキを作りました♪
材料3つで簡単♥️ふわふわパンケーキ
☆話題入り
卵白消費！冷凍卵白で簡単にメレンゲが作れる♡バナナを添えて生クリームとチョコソースをトッピングしておやつに♬
このレシピの生い立ち
卵白の消費にパンケーキを作りました♪
作り方
- 1
プラスチック容器にサランラップを敷いて卵白を注ぎサランラップをまとめて輪ゴムでとめる。容器に入れたまま冷凍する。
-
- 2
卵白を自然解凍してシャーベット状になったらボウルに移して泡立て器で混ぜてメレンゲを作る。
※ツノが立つまでかために作る
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- 3
牛乳、卵黄を混ぜ合わせて、ホットケーキミックスをふるい入れて下からすくうように混ぜる。
※混ぜ過ぎない
-
- 4
<3>にメレンゲ1/3を加えて混ぜる。
-
- 5
残りのメレンゲを加えてヘラでさっくり混ぜる。
※混ぜ過ぎない
-
- 6
フライパンにサラダ油を薄く敷いて、大さじ1程度の生地を置く。その上に生地をこんもりのせる。蓋をして弱火で5分ほど焼く。
-
- 7
ひっくり返して、蓋をして5分ほど焼いてできあがり♪
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- 8
お皿に移して、粉糖、生クリーム、バナナ、チョコソースをトッピングしてお召し上がり下さい♪
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- 9
2017.8.29
「ふわふわパンケーキ」の人気検索トップ10入り☆ -
- 10
2019.11.9
話題入りしました☆
コツ・ポイント
余った卵白は冷凍しておくとお菓子作りに便利です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19422546
