ぶりのカブト焼き

ドライブ大好き!
ドライブ大好き! @cook_40047985

カブトも食べられる所がいっぱい!
残さずきれいに食べました。
魚焼きグリルで焼いて、調理も軽くシンプルです。
このレシピの生い立ち
ぶりカブトが残っていたので。

ぶりのカブト焼き

カブトも食べられる所がいっぱい!
残さずきれいに食べました。
魚焼きグリルで焼いて、調理も軽くシンプルです。
このレシピの生い立ち
ぶりカブトが残っていたので。

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材料

カブト半身分
  1. ぶりカブ 半身1
  2. 適量

作り方

  1. 1

    ぶりカブトはグリルに入る大きさに切り、
    血合いを水で落として
    塩を振る。
    10分置く。

  2. 2

    軽く水洗い。
    塩をまぶす。

  3. 3

    グリルで香ばしく焼き上げる。
    出来あがり。

コツ・ポイント

カブトの包丁を入れる場合は怪我に気をつけてください。
オーブンでも調理可。
その場合は丸ごと焼きます。

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初めてお味噌汁を作ったのは19の春でした。具はわかめと玉ねぎで作ったのを覚えています。
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