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手作りマヨネーズ

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

エサンテを使うので安心のマヨネーズが出来ます
このレシピの生い立ち
クッキング

手作りマヨネーズ

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材料

  1. A
  2. 1個
  3. 米酢 大さじ1
  4. マスタード 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. こしょう 少々
  7. エサンテ 200cc

作り方

  1. 1

    FPメタルにAを入れ回しながらオイルスポットからエサンテを注ぐ
    無くなったら再び注ぐ
    残りは液体注ぎ口から入れる

コツ・ポイント

マヨネーズは乳化が難しいのでエサンテは必ずオイルスポットから入れましょう

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