和えるだけ♪キャベツのカレードレッシング

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

カレー粉を使うことで減塩に!

このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 28Kcal たんぱく質 0.7g 脂質 1.4g 炭水化物 4.0g カルシウム 21mg 鉄 0.2mg ビタミンC 19mg 食物繊維 0.9g 食塩相当量  0.3g

和えるだけ♪キャベツのカレードレッシング

カレー粉を使うことで減塩に!

このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 28Kcal たんぱく質 0.7g 脂質 1.4g 炭水化物 4.0g カルシウム 21mg 鉄 0.2mg ビタミンC 19mg 食物繊維 0.9g 食塩相当量  0.3g

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材料

4人分
  1. キャベツ 160g
  2. きゅうり 1/2本
  3. A
  4. 米酢 小さじ2
  5. サラダ油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 少々
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、きゅうりはせん切りにし、電子レンジで加熱して、水を切っておく

  2. 2

    Aを混ぜておき、1と合わせる。

コツ・ポイント

学校給食のレシピを、家庭で簡単にできるようアレンジしました。
食中毒予防に、きゅうりも加熱することが大切です。

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