クロックムッシュ・マスタード

クッキーシアス
クッキーシアス @cook_40042266

マスタードが隠し味です
チーズたっぷり熱々で食べて下さいね♪
1/27/2013話題入り✿どうもありがとう

このレシピの生い立ち
フレンチマスタードが好きなので。

クロックムッシュ・マスタード

マスタードが隠し味です
チーズたっぷり熱々で食べて下さいね♪
1/27/2013話題入り✿どうもありがとう

このレシピの生い立ち
フレンチマスタードが好きなので。

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材料

1~2人分
  1. お好みのパン 2枚
  2. ディジョンマスタード 適宜
  3. ハム 2~3枚
  4. とろけるチーズ 1カップ
  5. バター 適宜

作り方

  1. 1

    1枚目のパンにマスタードを全体にうすく塗りハム2~3枚と1/3量のチーズをのせる。

  2. 2

    2枚目のパンにバターを塗り①のパンに重ねて残りのチーズをのせる。チーズが溶け落ちるので念のため、クッキングシートを敷く。

  3. 3

    200C/400Fオーブントースター又はオーブンで10分位かけて焼く。チーズが溶けて表面に焼き色がついたら出来上がり。

  4. 4

    今回使ったディジョンマスタードです。

  5. 5

    カンパーニュで作ったクロックムッシュです。ワインにも良く合います。

  6. 6

    目玉焼きをのせるとクロックマダムです。レシヒID:19972554

コツ・ポイント

*ハム、チーズは多めが美味しいです。今回はサンドイッチ用のパンとハムを3枚重ねてみました
*じっくり焼かないと挟んだチーズが溶けません

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クッキーシアス
クッキーシアス @cook_40042266
に公開
長いアメリカ滞在を経て夫と東京で暮らしています。息子はアメリカ1人暮らし、娘はイタリア留学から戻って来ました。時差を超えた家族LINEが欠かせない日々を送っています。
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