作り方
- 1
トマトを8等分くし切りにする
- 2
豚バラ片面に塩コショウをし、トマトに巻き付ける
- 3
巻き終わりを下にし、油をひかずに温めたフライパンに置き、蓋をして、表面の色が変わるぐらいまで蒸し焼きにする
- 4
表面の色が変わったら、蓋を取り、全面少し焦げ目がつくぐらいまで焼く
- 5
焼けたら、お皿に盛り、ガーリックパウダーをまんべんなくふりかける
その上にピザ用チーズをたっぷりのせる -
- 6
ガスバーナーでチーズが全体的に溶けて焦げ目がつくぐらいまで炙ったら完成
コツ・ポイント
ガスバーナーがない場合は、オーブントースターでチーズが溶けて焦げ目がつくぐらいまで焼くといいです
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