大根とじゃがいものそぼろがけ
ミルクのほっぺ @cook_40240752
大根が無性に食べたく・・思いついたレシピです。
このレシピの生い立ち
思いつきで作りましたが、あっさりしていてとても美味しかったので載せてみました。
大根とじゃがいものそぼろがけ
大根が無性に食べたく・・思いついたレシピです。
このレシピの生い立ち
思いつきで作りましたが、あっさりしていてとても美味しかったので載せてみました。
作り方
- 1
大根は2センチの輪切りにして、耐熱皿に並べてレンジで5分。
じゃがいもも同様に、好みの大きさに切り、耐熱皿に並べて5分。 - 2
それぞれをフライパンに並べる。
ひたひたになるぐらいに水を入れ、おでんの素をお好みの分量で。
（味見をしながら） - 3
箸が完全に通るまで煮る。
- 4
（そぼろ）
フライパンに油をひき
挽肉を炒める。
挽肉に色がついたら
★をいれて更に炒める - 5
大根とじゃがいもをお皿にもりつけ
（少しダシ汁も入れた方が美味しいです）
そぼろをお好みでかけて完成です
コツ・ポイント
大根は十字形に切り目を入れて
レンジでチンするといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19441751
