ワンボウル♥もつ鍋屋さんの万能ねぎ
★chloe★ @cook_40101890
箸が止まらない1品♪使い切れない時はいつもこれに頼ってます★26/4/25★2個目の話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
もつ鍋屋さんで出会いました。野菜をなかなか食べない旦那さんが食べる食べる！それからはうちの冷蔵庫には万能ねぎが常連になりました
ワンボウル♥もつ鍋屋さんの万能ねぎ
箸が止まらない1品♪使い切れない時はいつもこれに頼ってます★26/4/25★2個目の話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
もつ鍋屋さんで出会いました。野菜をなかなか食べない旦那さんが食べる食べる！それからはうちの冷蔵庫には万能ねぎが常連になりました
作り方
- 1
洗って水気を切った万能ねぎを食べやすい大きさ(5cmくらい)にざく切りにします。ボウルに材料を全部入れて混ぜれば完成♪
- 2
根に近い部分はねぎ独特の辛みが強いので使わないで下さい。細かく刻んで炒めものの仕上げやお味噌汁に使えます。
コツ・ポイント
保存はせず食べる分だけ作って食べきって下さい。時間が経つとゴマ油の香りが抜け、サラダ油で食べてる感じになってしまいます。
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料理できない男がこだわり抜いてみてスープから作ってみたもつ鍋です。身内にしか食べさせていませんが評価は上々ですのでよかったら参考に作ってみて他の人の感想も聞きたいです。よろしくお願いします。
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