リメイク！コロコロかぼちゃコロッケ♪
ayacci＊ @cook_40228726
かぼちゃの煮物が変身♪この為に煮物多めに炊いちゃうかもです^_^是非お試しあれ♪☻洋食屋さんみたいなお味
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物余ったー！そんな時はこれ！ コロコロのかたちもかわいぃし♪何より煮物からの変身なので、お味もしっかりで満足度高いです^ ^ ミンチがなくても作れちゃいます！
リメイク！コロコロかぼちゃコロッケ♪
かぼちゃの煮物が変身♪この為に煮物多めに炊いちゃうかもです^_^是非お試しあれ♪☻洋食屋さんみたいなお味
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物余ったー！そんな時はこれ！ コロコロのかたちもかわいぃし♪何より煮物からの変身なので、お味もしっかりで満足度高いです^ ^ ミンチがなくても作れちゃいます！
作り方
- 1
玉ねぎみじん切り、豚肉は細かく切り(ミンチはそのまま)、熱したフライパンで火が通るまで炒め、塩コショウを加える。
-
- 2
レンジでかぼちゃの煮物を温め、ボールに入れ潰し、1を加えまぜる。
-
- 3
2をヘラで分割しやすいようにあとをつける。
-
- 4
小麦粉を手につけ、手のひらに一つ分のタネをのせとろけるチーズを中央にのせ、丸め、まわりにも小麦粉をまぶす。
-
- 5
4”丸めたものです。
-
- 6
5に、卵、パン粉をつける。
-
- 7
6をきつね色になるまで揚げ、器に添え野菜と一緒に盛り出来上がり♪(お好みでソースをかけても◎)
-
- 8
中身です♪チーズとろーり♪♪
-
- 9
＊スライスチーズは折りたたんで、このぐらいの大きさでINしてください^o^!!
-
コツ・ポイント
綺麗に丸めてきつね色になるまで揚げる♪♪かぼちゃ綺麗につぶすと滑らかに☆粒感あるのが好みの方はお好みで！チーズ無しでももちろん美味！ご家庭により煮物の味の濃さ変わるので、塩もお好みで加えてください。汁気のないかぼちゃの煮物を利用しましょう！
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