作り方
- 1
パスタを茹でている間に納豆をたたいておきます
- 2
パスタが茹で終わったらフライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、唐辛子を入れてあたためパスタを入れて軽く炒めます
- 3
めんつゆをひと回りかけて軽く混ぜ合わせます
- 4
お皿に③を真ん中にくぼみをつくって盛り、納豆、その上に卵黄を乗せて出来上がりです
コツ・ポイント
オリーブオイルは気持ち多めでも大丈夫です！
今回は普通の小粒納豆を使ったのでたたきましたが、ひきわり納豆なら混ぜてそのまま乗せて大丈夫です！
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