富士宮（風）やきそば
Ｑｰにっく @cook_40062051
私の住んでいるところ（東京）では、全部材料が揃わないので（風）です。富士宮のみなさん、ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
たまたま近くのスーパーで富士宮焼そばの麺が売っていたので。
富士宮（風）やきそば
私の住んでいるところ（東京）では、全部材料が揃わないので（風）です。富士宮のみなさん、ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
たまたま近くのスーパーで富士宮焼そばの麺が売っていたので。
作り方
- 1
豚肉は幅5mm位に切る。キャベツも幅5mm、長さ7～8cm位に切る。（適当でOK）
- 2
サラダ油をフライパンにひき、豚肉入れ、コショウを一振りして炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、キャベツと天かすを入れて、ざっと炒める。
- 4
具をフライパンの半分に寄せて、麺を入れる。お湯を麺に回しかけて、フタをしてしばらく蒸らす。
- 5
フタを開けて、麺が温まってほぐれたら、中濃ソース・お好み焼きソースをまわしかける。
- 6
全体に味がなじんだら、お皿に盛って、かつお粉を上からふりかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
いくら材料がそろわないと言っても、麺だけはなんとかしましょう。
材料の分量は書いてますが、正直なところ、目分量です。
お好みで、紅ショウガを。
今回は、目玉焼きをのっけてます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
定番ソース焼きそば 夏祭風 16 定番ソース焼きそば 夏祭風 16
定番の焼きそばになります。ソースを多めにすると美味しいです。夏祭りで食べたような、懐かしい味です。ビールにも合います。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19459614
