簡単チョコレートケーキ♡

asayan39☆
asayan39☆ @cook_40141866

お家にあるもので簡単に作れるデザート♪
このレシピの生い立ち
近所の喫茶店で食べたチョコケーキより美味しいチョコケーキが食べてくて(笑)あとはお家であるもので簡単に作りたくて♡このチョコレートケーキはしっとりふわっとしてるので子供でも食べやすいしカスが出にくいです♪

簡単チョコレートケーキ♡

お家にあるもので簡単に作れるデザート♪
このレシピの生い立ち
近所の喫茶店で食べたチョコケーキより美味しいチョコケーキが食べてくて(笑)あとはお家であるもので簡単に作りたくて♡このチョコレートケーキはしっとりふわっとしてるので子供でも食べやすいしカスが出にくいです♪

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材料

直径19cm
  1. Aチョコレート(板) 2枚
  2. Aマーガリン(バターでも可) 110g
  3. Aプロテイン(ベリー)こちらもあれば 大さじ1(お好みで)
  4. 3個
  5. グラニュー糖 100g
  6. 薄力粉 60g
  7. ベーキングパウダー(あれば) 10g

作り方

  1. 1

    A以外の材料をFP(フードプロセッサー)に入れて混ぜる。
    FPがない人は、ハンドミキサーで代用可能です。

  2. 2

    全体的にトロッとしてきたら休ませる。(ホットケーキの混ぜた感じくらいのトロッと感)

  3. 3

    Aの材料をボールに入れ、湯せんで温めながら溶かしてゆっくり混ぜていく。

  4. 4

    全体的に溶けて混ざったら、最初に混ぜた材料の中に入れてサクッと混ぜる。

  5. 5

    無水鍋(中フライパン)にクッキングシートを引いて、材料を入れる。

  6. 6

    上を整えて、とろ火で25分、火を止めて5分蒸らして出来上がり♡お好みで粗熱をとってもOk!ちなみにオーブンでも出来ます!

コツ・ポイント

出来立てもしっとりで美味しいですが、お客さん用に1〜2時間冷やして食べてもしっとりで美味しいです♪
オーブンで焼く場合は180℃20~25分、竹串等でさして生地がつかなければOKです。少し早めに出して、粗熱を取り冷蔵庫に冷やしても◎

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洋食やパン作りが大好きな2児のmamaです♪簡単かつ、家にあるもので代用出来るような簡単レシピを研究中です!
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