お正月の黒豆(シャトルシェフ)
黒豆大好きなので美味しく簡単にシャトルシェフで作りたくて(^o^)
このレシピの生い立ち
自分の備忘録用に。
作り方
- 1
黒豆を軽く水洗いをしておく。
調味料と水を煮立たせ、そこに黒豆を入れて火を止める。
そのまま一晩置く。 - 2
翌朝また煮立たせ20分煮る。
その後シャトルシェフで２時間保温。 - 3
また10分煮て２時間保温し、その後シャトルシェフから出して冷ます。冷めたら完成！
- 4
アレンジ☆煮汁を牛乳で割るととっても美味しい黒豆ミルクになります(*^^*)
コツ・ポイント
特になし。
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