❀寄せ鍋❀

＊ピノキオ＊
＊ピノキオ＊ @cook_40039971

＊2010.2.15＊話題入りしました♬♪～
簡単な材料で　本格的な味の寄せ鍋です。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらった　大切なレシピを 少しアレンジしてみました。

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ちぃはるオンリー1☆'s cooksnap of when they made ❀寄せ鍋❀.
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材料

4～5人分
  1. 豚薄切り肉 250g
  2. シュウマイ 1パック
  3. 絹豆腐 1丁
  4. えのき 1／2袋
  5. 白ねぎ 1本
  6. うすあげ 1袋
  7. マロニー 適量
  8. うどん 1玉
  9. 菊菜 1／3束
  10. 白菜 3枚
  11. ＊水 1300cc
  12. ＊酒 70cc
  13. ＊みりん 100cc
  14. ＊薄口しょうゆ 100cc
  15. ＊だしの素 20g
  16. ＊味の素 少々
  17. ＊塩 ひとつまみ
  18. ＊かつおぶし 6g

作り方

  1. 1

    ＊を鍋に入れて　沸騰直前まで温め　火を止めて冷まして置く。

  2. 2

    その他の材料をお好きなように切り　土鍋や大きな鍋に並べます。

  3. 3

    冷まして置いた①のかつおぶしをザルなどでこして　②に加える。

  4. 4

    ほどよく煮たら　出来上がりです。

  5. 5

    こんなに早く
    話題入りさせて頂くとは思っていませんでした。
    作って下さった方　有難う御座いました♥(๑◕ܫ◕๑)

  6. 6

    初の １００人目デス！
    すごく嬉しいです♡
    皆さん 有難う御座いました ｡◠‿◠｡

コツ・ポイント

♬　入れる具は　好みに応じて　変えてみてください。
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パン作り＆お菓子作りが好きです ♬写真は全部携帯電話で撮ってるので画質が悪い時もあると思います　(^-^ა) スミマセン 　　　　　　2010.9.17(神戸生まれ)の　ミニチュアシュナウザー♂が家族に加わりました♪ 　｡◠‿◠｡コメント閉めてます。すみません。
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