作り方
- 1
沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れもやしを少しシャキッとしてる位に茹でる。
-
- 2
ザルに上げ粗熱が取れたらボールへ入れてごま油を回し入れ塩と粗挽き胡椒を振り混ぜ合わせる
(分量は味を見ながらお好みで) -
- 3
冷蔵庫で冷やして完成
- 4
◯他にも定番〜おすすめの一品など公開してますので今晩のおかずや料理のヒントにどうぞご覧ください！つくレポ励みになります
コツ・ポイント
もやしは粗熱を取る間にもしんなりするのでお湯上げの時は少しシャキッとしてる位が食べた時美味しいです。
胡椒は味が変わってしまうので必ず粗挽きのもので。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19469266
