くるみは細かく砕き、ごまめと一緒にフライパンで2、3分煎って、皿に移しておく。

フライパンに調味料を全て入れ、沸騰したら弱火にする。トロミが付いてきたら1を加えて混ぜ、水っぽさがなくなったら完成。